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东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜。它有肥而不腻,粑而不烂的特点,色、香、味、形俱佳 ,有人称其为美容食品,外宾赞颂它可列入世界名菜。眉山的东坡肘子制作,比苏东坡的作法...
四季鲜笋 蜀南竹海一年四季有鲜笋,游客到蜀南竹海也就一年四季都能吃到新鲜的竹笋:一月二月冬笋,三月四月春笋,五月苦竹笋、麻竹笋,六月甜龙竹笋、芦竹笋,七月八月硬头黄...
老码头火锅 到成都必吃的火锅古色古香的环境,气派的大铜锅,长长的筷子都特有气氛。麻辣锅不同与传统,白汤在中央,鲜美无比,红汤在外围,够油、够麻、够辣;涮菜中黄喉、毛...
春日来临,九寨沟冰雪消融、春意盎然,远山还未融化的白雪映衬着童话世界,温柔而慵懒的春阳触抚着湖面。 九寨沟的藏族同胞对自己的传统食品和食俗,犹如对待衣着住房一样,怀...
提起成都的美食,相信不管本地人还是外地人,都会竖起大拇指用四川话说一声:巴适。川菜、火锅、小吃早已席卷天下,成都美食之都的名头也是越来越响亮。鳞次栉比的酒楼、通宵...
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